Räuchersand

Feiner Quarzsand ist ein ideales Material zum Räuchern mit Kohle.

Einerseits schützt er das Gefäss vor Hitze und Verunreinigungen, also, dass sich klebriges Harz und die Asche sich nicht mit dem Gefäss verkleben. Andererseits bildet er eine "luftige" Unterschicht, die dazu beiträgt, dass die Kohle gleichmässig durchglüht, da sie von unten gut belüftet wird.

Der Sand kann nach jeder Räucherung komplett ausgetauscht werden. Es reicht aber auch, wenn man nur die Reste der Kohle und Harze sowie die Asche wegnimmt (z.B. durch Filtern durch ein Küchensieb).

Räuchersand gibt Ihrer Räucherung Atmosphäre. Er ergänzt wegen seines marinen Ursprungs das Element des Wassers zur Räucherung und hebt durch seinen Quarzgehalt deren energetisches Niveau.

Inhalt: 200 g